Mad & Drikke

Navn Start Start tid Ugedag Sted Underviser  
Grillpølser der smager 22‑10‑2018 17:30 Man Bramsnæsvigskolen Jens Chr. Janniche
Se mere   Luk  
  • Navn: Grillpølser der smager
  • Start: 22‑10‑2018
  • Start tid: 17:30
  • Ugedag: Man
  • Sted: Bramsnæsvigskolen
  • Underviser: Jens Chr. Janniche
  • :
Se mere   Luk  

Grillpølser der smager!

Chorizo, ølpølser, frankfurter - kært barn har mange navne!

1. aften - Vi gennemgår den grundlæggende teknik for pølsefremstilling og fremstiller lækre grillpølser.

2. aften - Vi skal fremstille frankfurter og salamella matovana pølser, der kræver hver sin teknik.

              Vi arbejder med både svine- og lammetarme samt svine- og oksekød

 

Der vil være smagsprøver undervejs.

De fremstillede produkter tager du med hjem

Medbring forklæde, fryseposer og godt humør.

Kursusprisen er inklusive udgifter til råvarer.

 

Gå til holdsiden for mere info
Holdnummer: 21843
Status: Tilmeldingsklar
Første møde: 22-10-2018 17:30
Mødegange: 2
Lektioner: 10
Undervisere: Jens Chr. Janniche
Priser:
Almen DKK 800,00